Nos vignerons
Notre carte des vins fait la part belle aux talents de notre région : une sélection de vignerons locaux et passionnés.
Notre restaurant
Une bergerie, une table, deux passionnés
Gwenaelle et Dimitri sont heureux de vous accueillir à La Fontaine du Mas, installée dans l’ancienne bergerie du château de Potelières.
Gwenaelle vous reçoit en salle, Dimitri est aux commandes en cuisine. Tout y est fait maison, avec des produits frais et locaux, et le menu évolue au rythme des saisons et des arrivages.
Une salle voûtée en pierre pleine de charme, une terrasse pour les beaux jours : il ne manque plus que vous.
Nos partenaires
Ceux qui remplissent nos assiettes et nos verres
De la ferme à l’assiette : nous travaillons avec des producteurs et des vignerons de la région, que nous connaissons et que nous aimons faire découvrir.
La Truite des Fumades
Pêchée le matin, servie le midi : notre truite, nourrie en alimentation bio, vient de la pisciculture La Truite des Fumades.
Les chèvres du Mont Bouquet
De la ferme à l’assiette : Rémy et Johanna élèvent leurs chèvres au pied du Mont Bouquet. Leur fromage se retrouve dans nos cannellonis maison et dans notre plateau de chèvres à partager.